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做油条的时候，为什么一定要用泡打粉？ - 百度知道
2019年10月9日 油条入入热油锅中，二氧化碳气体受热膨胀，使油条胀大。 这就是炸油条要放矾、碱的原因。 明矾中含有铝的成分,长期或大量食用明矾可导至铝中毒,甚至诱发老年 做油条的时候，为什么一定要用泡打粉？ - 百度知道2019年10月9日 油条入入热油锅中，二氧化碳气体受热膨胀，使油条胀大。 这就是炸油条要放矾、碱的原因。 明矾中含有铝的成分,长期或大量食用明矾可导至铝中毒,甚至诱发老年
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【油条，真正零失败油条配方，炸油条最好的方子之一，比 ...
2020年3月29日 图上炸的油条，油量15克，水量125克，蛋液20克，高筋粉，八克泡打粉，其它不变。炸嫩的油条，吃起来接近外面的口感，放久会软。油温需高点，中火油条下 【油条，真正零失败油条配方，炸油条最好的方子之一，比 ...2020年3月29日 图上炸的油条，油量15克，水量125克，蛋液20克，高筋粉，八克泡打粉，其它不变。炸嫩的油条，吃起来接近外面的口感，放久会软。油温需高点，中火油条下
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油条的配方 炸油条1公斤面粉加多少臭粉知道的告诉一下谢谢 ...
2010年10月4日 加臭粉炸油条，一般一斤低筋面粉放臭粉4克，一公斤则放8克，臭粉的比例不宜太多，否则味道会受影响。 除了加臭粉，还需加入 小苏打 、明矾和盐用臭粉制作炸 油条的配方 炸油条1公斤面粉加多少臭粉知道的告诉一下谢谢 ...2010年10月4日 加臭粉炸油条，一般一斤低筋面粉放臭粉4克，一公斤则放8克，臭粉的比例不宜太多，否则味道会受影响。 除了加臭粉，还需加入 小苏打 、明矾和盐用臭粉制作炸
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【步骤图】非常蓬松的大油条（零失败）的做法_非常蓬松的大 ...
2020年2月26日 食用油. 25克. 非常蓬松的大油条（零失败）的做法步骤. 步骤 1. 把泡打粉，小苏打，油条蓬松剂，倒入面粉里面拌匀，取另外一个碗，鸡蛋，盐，温水一起放碗里 【步骤图】非常蓬松的大油条（零失败）的做法_非常蓬松的大 ...2020年2月26日 食用油. 25克. 非常蓬松的大油条（零失败）的做法步骤. 步骤 1. 把泡打粉，小苏打，油条蓬松剂，倒入面粉里面拌匀，取另外一个碗，鸡蛋，盐，温水一起放碗里
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【炸油条（只用发酵粉）的做法步骤图】心上之秋秋_下厨房
2020年4月18日 炸油条（只用发酵粉）的做法. 把发酵粉用40°左右的温水融化，和面，面可以略软一点，一定要多揉一会，面团揉光滑。. 放到温暖的地方发酵。. 面要发的时间长 【炸油条（只用发酵粉）的做法步骤图】心上之秋秋_下厨房2020年4月18日 炸油条（只用发酵粉）的做法. 把发酵粉用40°左右的温水融化，和面，面可以略软一点，一定要多揉一会，面团揉光滑。. 放到温暖的地方发酵。. 面要发的时间长
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【自制蓬松酥脆大油条的做法步骤图】半日_雪_下厨房
2012年12月29日 上传你做的自制蓬松酥脆大油条. 【油条】1.所有材料混合。. 揉成光滑柔软的面团。. 这没手法。. 小时候我们看妈妈怎么揉的。. 就怎么揉。. 为什么沾手。. 因为你没揉好。. 水分充分被面团吸收自然就不沾 【自制蓬松酥脆大油条的做法步骤图】半日_雪_下厨房2012年12月29日 上传你做的自制蓬松酥脆大油条. 【油条】1.所有材料混合。. 揉成光滑柔软的面团。. 这没手法。. 小时候我们看妈妈怎么揉的。. 就怎么揉。. 为什么沾手。. 因为你没揉好。. 水分充分被面团吸收自然就不沾
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【步骤图】【视频食谱】安心油条全攻略的做法_【视频食谱 ...
2016年4月20日 步骤 1. 把液体材料（水 油 蛋）称量后混合均匀。 步骤 2. 高筋粉和泡打粉苏打粉，盐，混合均匀。 步骤 3. 把面粉和液体混合。 步骤 4. 大致揉成面团。 步骤 5. 转 【步骤图】【视频食谱】安心油条全攻略的做法_【视频食谱 ...2016年4月20日 步骤 1. 把液体材料（水 油 蛋）称量后混合均匀。 步骤 2. 高筋粉和泡打粉苏打粉，盐，混合均匀。 步骤 3. 把面粉和液体混合。 步骤 4. 大致揉成面团。 步骤 5. 转
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炸油条到底加什么？小苏打、泡打粉、酵母粉，教你分得 ...
2020年2月20日 【总结】： 1、炸油条时泡打粉（复配膨松剂）和酵母粉（活性干酵母）都可以使用，小苏打只在蒸馒头时添加，炸油条不推荐使用； 2、使用无铝泡打粉炸油条， 炸油条到底加什么？小苏打、泡打粉、酵母粉，教你分得 ...2020年2月20日 【总结】： 1、炸油条时泡打粉（复配膨松剂）和酵母粉（活性干酵母）都可以使用，小苏打只在蒸馒头时添加，炸油条不推荐使用； 2、使用无铝泡打粉炸油条，
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泡打粉版油条的做法_泡打粉版油条怎么做_油条(泡打粉版 ...
泡打粉版油条的做法步骤. 1. 面粉中加入泡打粉、小苏打、盐，拌匀。 2. 加入鸡蛋、玉米油、清水。 3. 揉成光滑柔软的面团，饧面半小时左右。 4. 饧过的面团按扁。 5. 如图，上下 泡打粉版油条的做法_泡打粉版油条怎么做_油条(泡打粉版 ...泡打粉版油条的做法步骤. 1. 面粉中加入泡打粉、小苏打、盐，拌匀。 2. 加入鸡蛋、玉米油、清水。 3. 揉成光滑柔软的面团，饧面半小时左右。 4. 饧过的面团按扁。 5. 如图，上下
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油条（油炸食品）_百度百科
油条（英文：deep-fried dough sticks，中文又称：馃子、油炸鬼、油馍、半焦馃子、炸秦桧等），是一种古老的 面食 ，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的 早点 之一。. [1]《宋史》记载，宋朝时， 秦桧 迫 油条（油炸食品）_百度百科油条（英文：deep-fried dough sticks，中文又称：馃子、油炸鬼、油馍、半焦馃子、炸秦桧等），是一种古老的 面食 ，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的 早点 之一。. [1]《宋史》记载，宋朝时， 秦桧 迫
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【自制蓬松酥脆大油条的做法步骤图】半日_雪_下厨房
2012年12月29日 6 不要学卖油条的把油条扭扭在下锅。那样膨胀不开不开。好不好。7 盐不是调味的。不是让你吃到油条有味道的。是增强面筋的 8 油条放了一会塌掉了。不酥了。因为油炸的东西本来就是马上吃最好吃。 【自制蓬松酥脆大油条的做法步骤图】半日_雪_下厨房2012年12月29日 6 不要学卖油条的把油条扭扭在下锅。那样膨胀不开不开。好不好。7 盐不是调味的。不是让你吃到油条有味道的。是增强面筋的 8 油条放了一会塌掉了。不酥了。因为油炸的东西本来就是马上吃最好吃。
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炸油条时如果不加泡打粉，可以用小苏打代替吗？ - 百度知道
2021年2月26日 1. 在家里做油条，不放泡打粉，而用小苏打代替，所以小苏打是油条酥脆的关键。. 2. 一般家里做油条，都选择在晚上睡觉前先把面和好，这样第二天早上起来更加的节省时间，只需要花20就左右就能吃上早餐。. 3. 和好的面团放进冰箱冷藏发酵，这样长时 炸油条时如果不加泡打粉，可以用小苏打代替吗？ - 百度知道2021年2月26日 1. 在家里做油条，不放泡打粉，而用小苏打代替，所以小苏打是油条酥脆的关键。. 2. 一般家里做油条，都选择在晚上睡觉前先把面和好，这样第二天早上起来更加的节省时间，只需要花20就左右就能吃上早餐。. 3. 和好的面团放进冰箱冷藏发酵，这样长时
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【炸油条（只用发酵粉）的做法步骤图】心上之秋秋_下厨房
2020年4月18日 【炸油条（只用发酵粉）】1.把发酵粉用40°左右的温水融化，和面，面可以略软一点，一定要多揉一会，面团揉光滑。放到温暖的地方发酵；2.面要发的时间长一点，至少发至两倍大，蓬松，蜂窝多；3.这步很重要，把盐用小半碗温水融化，放进面里不断地揉，因为加了水，开始面会太滑，水进不去 ... 【炸油条（只用发酵粉）的做法步骤图】心上之秋秋_下厨房2020年4月18日 【炸油条（只用发酵粉）】1.把发酵粉用40°左右的温水融化，和面，面可以略软一点，一定要多揉一会，面团揉光滑。放到温暖的地方发酵；2.面要发的时间长一点，至少发至两倍大，蓬松，蜂窝多；3.这步很重要，把盐用小半碗温水融化，放进面里不断地揉，因为加了水，开始面会太滑，水进不去 ...
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油条的配方 炸油条1公斤面粉加多少臭粉知道的告诉一下谢谢 ...
2010年10月4日 加臭粉炸油条，一般一斤低筋面粉放臭粉4克，一公斤则放8克，臭粉的比例不宜太多，否则味道会受影响。 除了加臭粉，还需加入小苏打、明矾和盐用臭粉制作炸油条，醒面时间需要很长，夏天要4小时，冬天7小时，比较费时费力。也可用其他材料代替臭粉，具体方法如下： 油条的配方 炸油条1公斤面粉加多少臭粉知道的告诉一下谢谢 ...2010年10月4日 加臭粉炸油条，一般一斤低筋面粉放臭粉4克，一公斤则放8克，臭粉的比例不宜太多，否则味道会受影响。 除了加臭粉，还需加入小苏打、明矾和盐用臭粉制作炸油条，醒面时间需要很长，夏天要4小时，冬天7小时，比较费时费力。也可用其他材料代替臭粉，具体方法如下：
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做油条的时候，为什么一定要用泡打粉？ - 百度知道
2019年10月9日 现在越来越多年轻人喜欢自己动手烹饪食物，经济实惠的同时还可以保证卫生健康，于是尝试做油条的小伙伴层出不穷，我们看到制作油条的好多配方中都有泡打粉一项，就有人问了，为什么一定要放泡打粉呢？不放可以不可以呢？下面就来给大家说说。 做油条的时候，为什么一定要用泡打粉？ - 百度知道2019年10月9日 现在越来越多年轻人喜欢自己动手烹饪食物，经济实惠的同时还可以保证卫生健康，于是尝试做油条的小伙伴层出不穷，我们看到制作油条的好多配方中都有泡打粉一项，就有人问了，为什么一定要放泡打粉呢？不放可以不可以呢？下面就来给大家说说。
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河北“油条案”：炸油条放二两泡打粉早摊主获刑 - 新浪网
2019年7月9日 原标题：“油条案”入刑之争炸油条放二两泡打粉早摊主获刑. 去年年底，河北省邯郸市邱县的刘明（化名）遇到了麻烦，他们原本是经营早店铺的 ... 河北“油条案”：炸油条放二两泡打粉早摊主获刑 - 新浪网2019年7月9日 原标题：“油条案”入刑之争炸油条放二两泡打粉早摊主获刑. 去年年底，河北省邯郸市邱县的刘明（化名）遇到了麻烦，他们原本是经营早店铺的 ...
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【油条的做法步骤图，油条怎么做好吃】君之_下厨房
2018年11月9日 【油条】1.将面粉、盐、泡打粉、糖等材料先在搅拌盆里混合，然后加入全蛋液、水、植物油。 ☆少量的糖增加风味，也可以不放；2.先用君焙厨师机2档搅打2，使面团成团；3.要注意哈，正常情况来说，这是一个非常湿软而且粘手的面团。不同的面粉吸水性不一样，请根据实际情况来调整水的 ... 【油条的做法步骤图，油条怎么做好吃】君之_下厨房2018年11月9日 【油条】1.将面粉、盐、泡打粉、糖等材料先在搅拌盆里混合，然后加入全蛋液、水、植物油。 ☆少量的糖增加风味，也可以不放；2.先用君焙厨师机2档搅打2，使面团成团；3.要注意哈，正常情况来说，这是一个非常湿软而且粘手的面团。不同的面粉吸水性不一样，请根据实际情况来调整水的 ...
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油条（油炸食品）_百度百科
油条（英文：deep-fried dough sticks，中文又称：馃子、油炸鬼、油馍、半焦馃子、炸秦桧等），是一种古老的面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。《宋史》记载，宋朝时，秦桧迫害岳飞，民间通过炸制一种类似油条的面制食品（油炸桧）来表达愤怒。类似的油炸面食 ... 油条（油炸食品）_百度百科油条（英文：deep-fried dough sticks，中文又称：馃子、油炸鬼、油馍、半焦馃子、炸秦桧等），是一种古老的面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。《宋史》记载，宋朝时，秦桧迫害岳飞，民间通过炸制一种类似油条的面制食品（油炸桧）来表达愤怒。类似的油炸面食 ...
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做油条用什么面粉 - 百度知道
2017年6月19日 关注. 一、做油条一般选用中筋面粉进行制作。. 二、做油条一般选用中筋面粉的原因. 原因是油条和面时要放入一定量的盐，而盐可以使面粉中的面筋质（蛋白质）变性，并在揉面的过程中，反复的将面筋排列，成有序的网络状，这就使面团更加有劲道。. 鉴于 做油条用什么面粉 - 百度知道2017年6月19日 关注. 一、做油条一般选用中筋面粉进行制作。. 二、做油条一般选用中筋面粉的原因. 原因是油条和面时要放入一定量的盐，而盐可以使面粉中的面筋质（蛋白质）变性，并在揉面的过程中，反复的将面筋排列，成有序的网络状，这就使面团更加有劲道。. 鉴于
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红石粉 - 中文 Minecraft Wiki
2024年6月2日 放置 [编辑 编辑源代码] 红石线的摆放示例。左上角：红石线可穿过非红石导体往斜上方连接。右上角：红石不能穿过红石导体往斜上方连接。中央：红石线随信号减弱而变暗，最远可从信号源往外传输15格 红石粉只能放在上表面方块支撑形状完整的方块或漏 红石粉 - 中文 Minecraft Wiki2024年6月2日 放置 [编辑 编辑源代码] 红石线的摆放示例。左上角：红石线可穿过非红石导体往斜上方连接。右上角：红石不能穿过红石导体往斜上方连接。中央：红石线随信号减弱而变暗，最远可从信号源往外传输15格 红石粉只能放在上表面方块支撑形状完整的方块或漏
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【油条卷粉的做法步骤图，油条卷粉怎么做好吃】百日大战 ...
2013年8月30日 上传你做的油条卷粉. 【油条卷粉】1.把淀粉和粘米粉用水调和在一起；2.在盘子里抹上一层油 把粉浆倒入一点在盘子里，知道粉浆铺满盘子即可，不到倒太多，不然皮会太厚 隔水蒸3到5 你看见粉皮会凸起就可以了；3.下芝麻。. 把芝麻炒熟，不要炒到出 【油条卷粉的做法步骤图，油条卷粉怎么做好吃】百日大战 ...2013年8月30日 上传你做的油条卷粉. 【油条卷粉】1.把淀粉和粘米粉用水调和在一起；2.在盘子里抹上一层油 把粉浆倒入一点在盘子里，知道粉浆铺满盘子即可，不到倒太多，不然皮会太厚 隔水蒸3到5 你看见粉皮会凸起就可以了；3.下芝麻。. 把芝麻炒熟，不要炒到出
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油条里面为什么要加明矾_百度知道
2020年9月15日 再用这样发酵过后的面团放到油锅里面炸，就能吃到好吃的油条了。看看原料，主要是面粉、酵母粉和小苏打。那么，你就谈到明矾了，十二水合硫酸铝钾KAl(SO4)2 12H2O，看这个化学式，就知道，里面有水、K钾、AL铝和硫酸跟离子，硫酸根的存在使它显 油条里面为什么要加明矾_百度知道2020年9月15日 再用这样发酵过后的面团放到油锅里面炸，就能吃到好吃的油条了。看看原料，主要是面粉、酵母粉和小苏打。那么，你就谈到明矾了，十二水合硫酸铝钾KAl(SO4)2 12H2O，看这个化学式，就知道，里面有水、K钾、AL铝和硫酸跟离子，硫酸根的存在使它显
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炸油条，不用泡打粉，不用小苏打，教你家常做法，个个 ...
2023年9月24日 这种简单的家常炸油条做法可以帮助大家制作出松软香脆的油条。 从外表看，它金黄酥脆，内部松软嫩滑，一口咬下去的口感让人陶醉。 此外，如果早上时间紧张，我们还可以提前一天晚上制作好面饼，放入 冰箱 冷藏发酵，第二天早上取出即可使用，省时省 炸油条，不用泡打粉，不用小苏打，教你家常做法，个个 ...2023年9月24日 这种简单的家常炸油条做法可以帮助大家制作出松软香脆的油条。 从外表看，它金黄酥脆，内部松软嫩滑，一口咬下去的口感让人陶醉。 此外，如果早上时间紧张，我们还可以提前一天晚上制作好面饼，放入 冰箱 冷藏发酵，第二天早上取出即可使用，省时省
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为什么炸油条要放洗衣粉？？_百度知道
2017年10月2日 为什么炸油条要放洗衣粉？？ 炸油条使用洗衣粉是当做膨松剂，使得炸的油条卖相好。 制作油条的原料及使用的添加剂：油条面粉、无铝油条发粉、无铝害双效泡打粉（复合膨松剂）、精制岩盐。不良商家为了图省事和 为什么炸油条要放洗衣粉？？_百度知道2017年10月2日 为什么炸油条要放洗衣粉？？ 炸油条使用洗衣粉是当做膨松剂，使得炸的油条卖相好。 制作油条的原料及使用的添加剂：油条面粉、无铝油条发粉、无铝害双效泡打粉（复合膨松剂）、精制岩盐。不良商家为了图省事和
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炸油条放，泡打粉可以吗？_百度知道
2020年5月1日 炸油条的时候当然可以放泡打粉了，只不过上午泡达粉以后，我们的油条可能吃起来没有那么的清脆。 油条的制作原理如下： 首先是发面，即用鲜酵母或老面（酵面）与面粉一起加水揉和，使面团发酵到一定程度后，再加入适量纯碱、食盐进行揉和，然后切成厚1厘米，长10厘米左右的条状物，把每 ... 炸油条放，泡打粉可以吗？_百度知道2020年5月1日 炸油条的时候当然可以放泡打粉了，只不过上午泡达粉以后，我们的油条可能吃起来没有那么的清脆。 油条的制作原理如下： 首先是发面，即用鲜酵母或老面（酵面）与面粉一起加水揉和，使面团发酵到一定程度后，再加入适量纯碱、食盐进行揉和，然后切成厚1厘米，长10厘米左右的条状物，把每 ...
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为什么油条有化肥味 - 百度知道
2006年10月5日 为什么油条有化肥味 前几年外面的油条里面都放洗衣粉，基本上炸的漂亮的，大的，粗的肯定都放了。最近几年有放化肥了，唉，那东西还是少吃的好，永和的也好不到哪里去，不然凭什么他家的油条漂亮，那么大个！ 为什么油条有化肥味 - 百度知道2006年10月5日 为什么油条有化肥味 前几年外面的油条里面都放洗衣粉，基本上炸的漂亮的，大的，粗的肯定都放了。最近几年有放化肥了，唉，那东西还是少吃的好，永和的也好不到哪里去，不然凭什么他家的油条漂亮，那么大个！
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